Русская икра — это икра Леннона и Маккартни; неприступная высшая точка, с которой никогда нельзя по-настоящему сравниться.

Если вы готовы разориться, то Osetra, Royal Beluga, Shasetra и Sevruga — это имена, которые вам следует искать. Икра сибирского осетра, которую вы можете увидеть написанной как Acipenser baerii, представляет собой более мелкие яйца, которые имеют более сильный устричный запах моря. Из-за этого более сильного вкуса она почти всегда дешевле, чем ее конкуренты по икре, и является достойным вариантом для первого опыта с икрой премиум-класса, который не обанкротит вас. По крайней мере, не полностью.

Амурский осетр славится своей крупной икрой, которая на вкус такая же сладкая, как икра. «Всплеск» икры, лопнувшей на вашем языке, у амурской икры более выражен, чем у любой другой икры, а цвета также великолепны, от хаки-зеленого до бледно-белого. Это самая чувственная икра и далеко не самая дорогая. Если вам нужна черная икра купить в спб купить можно через интернет .

Икра горбуши, также иногда называемая лопатоносой, чаще всего встречается в Штатах и, что соответствует нации, известной своим большим аппетитом, имеет разумную цену, и поэтому ее можно есть гораздо большими порциями. Она далеко не такая деликатная, как некоторые традиционные сорта икры, но она делает хорошую покупку икры в первый раз. Просто купитесь на знание того, что, как бы приемлемо это ни было, это ближе к основанию пирамиды вкуса икры, когда дело доходит до глубины вкуса.